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カレイのみそ漬け
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カレイのみそ漬け-レシピのメイン写真

カレイのみそ漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ヒレグロナメタガレイのみそ漬けです。材料3つでつくるので簡単~ご飯がススムおかずでおつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12876498928.html

ヒレグロナメタガレイのみそ漬けです。材料3つでつくるので簡単~ご飯がススムおかずでおつまみにもぴったり!
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ヒレグロナメタガレイのみそ漬けです。材料3つでつくるので簡単~ご飯がススムおかずでおつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12876498928.html

ヒレグロナメタガレイのみそ漬けです。材料3つでつくるので簡単~ご飯がススムおかずでおつまみにもぴったり!
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材料

3切分
  • ヒレグロナメタガレイ 1枚
  • 味噌 50g
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひかり味噌「THE ORGANIC 有機米麹」を使いました。

    • カレイのみそ漬け作り方1写真
  2. 2

    カレイは3等分にします。

    • カレイのみそ漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に味噌と酒を混ぜ合わせ、カレイを入れて半日くらい漬け込みます。

    • カレイのみそ漬け作り方3写真
  4. 4

    フライパンで両面焼き、中までしっかり火が通ったら完成。

    • カレイのみそ漬け作り方4写真
  5. 5

    • カレイのみそ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は甘めで塩分控えめタイプを使いました。味噌によって塩分が違うので、量を調節して下さい。フライパンで焼くときは、フライパン用のアルミホイルを敷いて焼くと、焦げ付いてくっつかないです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2024/11/25 20:28に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

味噌漬け 酒 味噌 ヒレ なめたかれい

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