管理栄養士考案☆簡単！マリトッツォ風
宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 @cook_108786067
イタリア・ローマ伝統のパン菓子「マリトッツォ」に見立てた簡単なお菓子です。
本来はブリオッシュ生地に生クリームを挟むのですが、今回は市販のあんぱんを使用し、簡単に作れるレシピにしました。
あんぱんの他にクリームパンや抹茶あんぱんで作っても美味しいです♪
粉糖を抹茶やココアパウダーを変えても一風変わります。
ぜひたくさんの種類を作って、お家でシェアしてみてくださいね♪
管理栄養士考案☆簡単！マリトッツォ風
イタリア・ローマ伝統のパン菓子「マリトッツォ」に見立てた簡単なお菓子です。
本来はブリオッシュ生地に生クリームを挟むのですが、今回は市販のあんぱんを使用し、簡単に作れるレシピにしました。
あんぱんの他にクリームパンや抹茶あんぱんで作っても美味しいです♪
粉糖を抹茶やココアパウダーを変えても一風変わります。
ぜひたくさんの種類を作って、お家でシェアしてみてくださいね♪
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山口県宇部市にある宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科（栄養士養成課程）です。本学科は、栄養士免許だけでなくフードスペシャリストやフードコーディネーター3級の資格取得を目指せます。調理や栄養以外にも、「食品の機能性」や「お菓子作り」についても学んでいます。栄養士を目指す学生や管理栄養士(本学科教員)が考えたレシピを紹介します。
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