作り方
- 1
ミニトマトを4等分、パプリカ、水菜を一口サイズに切る
- 2
ビーツは水気を切っておく
- 3
野菜を全て器に盛りその上からローストビーフ、半分に切ったゆで卵、かいわれ大根を乗せる
- 4
玉ねぎをすりおろして、みりん、お酢、砂糖を入れ混ぜたら600wで2分チンする
- 5
玉ねぎの辛さを味見して残りの調味料を混ぜる
- 6
全ての材料を持った器にドレッシングをかけて完成
コツ・ポイント
ビーツの水煮は、僕らが作っている、国産で農薬不使用の「さかいのびーつ」の水煮を使っています。他のビーツの水煮でももちろん作れますが、ぜひ一度僕らのビーツの水煮を試してみてください。
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