あんこ大好きな息子のために自家製あんこ作り🫘ティファール圧力鍋クリプソ使用
小豆をザルでサッと洗う
ひたひたの水(分量外)と小豆を圧力鍋に入れ、中〜強火にかける。
沸騰したら弱火にし、蓋をして高圧 10分
ザルにあけて、水でさっとあらう
③小豆と、水600ccをいれる高圧 15分
(水が足りなければ､少し足してもOK)砂糖を1/3ずつ入れながら溶かし、弱火〜中火で煮詰めていく。
少しゆるいな〜位で火を止める。最後に塩を入れて味を整える
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく