さつまいもをよく洗って1センチ幅位に
切り分けて水にさらします。

フライパンにサラダ油を入れて
よく水を切ったさつまいもを
入れます。
さつまいもにサラダ油を絡めてから火を
着け

中火でじっくり揚げ焼きにします。
爪楊枝がすっと刺さる位の
やわらかさまで焼きます！

やわらかくなったら
火を止めてはちみつ、醤油を入れて
混ぜてから再度火をつけて
絡めて仕上がりです！

盛りつけて炒りごまをかけたら
完成です！