ベーコンは5㎝長さに切り、ウインナーは半分に切る。

じゃがいもは一口サイズに切る、キャベツは短冊切り、大根は厚めのいちょう切りにする。にんじんは5ミリの半月切りにする。

鍋にベーコン、ウインナーを入れて炒め、さらににんじんを加えて炒める。じゃがいも、大根、キャベツ、水を入れて煮る。

途中で、コンソメ、しょうゆ、カレー粉、砂糖、オールスパイスを加えて、材料が柔らかくなるまで煮る。

溶き卵をまわし入れて、蓋をして卵に火を通す。塩とこしょうで味を調える。