かける水菜

食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen

白ご飯や冷や奴にかけたり、パスタに和えたりなど様々な料理に活用できる一品です

かける水菜

白ご飯や冷や奴にかけたり、パスタに和えたりなど様々な料理に活用できる一品です

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. Aしょうゆ 大さじ1
  4. A砂糖 大さじ1/2
  5. Aみりん 小さじ1
  6. かつお節 小分け3パック

作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い、8mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、水菜を炒める。(水分を飛ばすように炒める)

  3. 3

    ②にAを加えてさらに炒める。

  4. 4

    汁気がなくなったらかつお節を加えて軽く炒める。

  5. 5

    ④をごはんや冷や奴にかけたりパスタに和えたりしてお楽しみください。

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食卓の彩キッチンでは「普段はあまり手に取らない食材とのあらたな出会いを後押し」をコンセプトに、レシピを紹介します。普段手に取らない青果物こそ、いつもの食卓を彩る貴重な存在かもしれません・・・!会社URL: https://z-center.co.jp/index.html
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