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はりはり鍋
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はりはり鍋-レシピのメイン写真

はりはり鍋

食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen

水菜の食感を「はりはり」と表現されるそうです。美味しい出汁で水菜のはりはり食感を楽しんでみませんか?

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食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen

水菜の食感を「はりはり」と表現されるそうです。美味しい出汁で水菜のはりはり食感を楽しんでみませんか?

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材料

4人分
  • 水菜 2袋
  • 人参 1/2本
  • 豚バラ肉 300g
  • 油揚げ 2枚
  • A水 600ml
  • Aめんつゆ 大さじ4
  • A白だし 小さじ1
  • A酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜をざく切り、油揚げは細切りにし、人参はピーラーで薄く切る。

  2. 2

    Aを鍋に入れ、沸騰したら豚肉、人参、油揚げ、水菜の順に入れ5分ほど煮たらできあがり。

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食卓の彩
食卓の彩 @irodori_kitchen
2024/11/30 06:33に公開
食卓の彩キッチンでは「普段はあまり手に取らない食材とのあらたな出会いを後押し」をコンセプトに、レシピを紹介します。普段手に取らない青果物こそ、いつもの食卓を彩る貴重な存在かもしれません・・・!会社URL:https://z-center.co.jp/
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 にんじん 酒 豚バラ肉 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24286270
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