チーズディナーロール
たくさんとろけるチーズを入れて特別なディナーロール！！！
このパンはそのままでも美味しいですが、食事と一緒に食べることもできます。
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たくさんとろけるチーズを入れて特別なディナーロール！！！
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作り方
- 1
ボウルに強力粉、全粉乳 、ドライイースト、砂糖、を入れて混ぜる。塩入れて混ぜる。
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- 2
水を加える。
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- 3
混ぜる。さらに手で軽く混ぜる。台に取り出して、
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- 4
7-8分ほど捏ねます。
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- 5
生地の表面がきれいになるまで
-
- 6
無塩バターを加えてさらに5-6 分ほど捏ねます。
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- 7
生地の表面がきれいになるまで
-
- 8
または、ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてこねる。
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- 9
生地を丸くして。ラップをふんわり覆う1 時間ほど一次発酵させます。
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- 10
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- 11
生地を 16 分割し
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- 12
生地を丸くして。15分に休ませる。
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- 13
もう一度生地を丸くして。
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- 14
15 cmスキレット（2個）に無塩バターを塗った。
- 15
スキレットに生地を並べる。各スキレットに８個。
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- 16
たっぷりと霧を吹く。40分二次発酵させます。
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- 17
オーブンを220℃に予熱する。
- 18
中央にピザ用チーズを入れる。各スキレットに80 g
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- 19
牛乳を注いで（各スキレットに35 g）
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- 20
オリーブ油各スキレットに小さじ1入れる。
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- 21
220℃ に予熱しておいたオーブンで 12 -15分 焼く。
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- 22
熱いうちに召し上がれください。
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- 23
動画も参照にしてください。https://youtu.be/n6E52tZhYZ4
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