かぶらは厚めに皮をむき、4分の1にカット。

バターとマッシュルームを鍋に入れて火にかけ、強火で1分炒めます。

1分後経ったらカブラを入れてさらに1分炒めてから、※の調味料を全て投入して、引き続き強火で煮ます。