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カブラとマッシュルームのバタースープ
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カブラとマッシュルームのバタースープ-レシピのメイン写真

カブラとマッシュルームのバタースープ

HAREL
HAREL @cook_40054656

キノコとかぶらのヘルシーな材料をバターのコクでまとめました。

キノコとかぶらのヘルシーな材料をバターのコクでまとめました。

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カブラとマッシュルームのバタースープ

HAREL
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材料

  • かぶら 3個
  • ※マギーブイヨン 1個
  • ※砂糖 小さじ1弱
  • ※バター 30g
  • ※ヨーグルト 大さじ2
  • ※水 300cc
  • ※塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶらは厚めに皮をむき、4分の1にカット。

    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方1写真
    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方1写真
    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方1写真
  2. 2

    バターとマッシュルームを鍋に入れて火にかけ、強火で1分炒めます。

    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方2写真
    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方2写真
  3. 3

    1分後経ったらカブラを入れてさらに1分炒めてから、※の調味料を全て投入して、引き続き強火で煮ます。

    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方3写真
    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方3写真
    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方3写真
  4. 4

    約分煮詰めたら、完成です。

    • カブラとマッシュルームのバタースープ作り方4写真

コツ・ポイント

火はずっと強火で炒めてください。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2024/11/28 10:47に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

スープ かぶ バター ヨーグルト

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