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すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め
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すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め-レシピのメイン写真

すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。

調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。

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すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。

調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。

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材料

2人分
  • ナンプラー 大さじ1
  • ハム 2枚
  • 小松菜 1袋（100ｇ？）
  • にんにく １かけ
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ハムは千切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンにハム、にんにく、油を加え炒める。

    • すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜は長さ3㎝に切る

    • すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め作り方2写真
  3. 3

    小松菜の茎を加えさっと炒め、小松菜の葉、ナンプラーを加えてさっと炒めて火を止める。味をみてナンプラーで調整する

    • すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け胡椒（分量外・適宜）をかける

    • すぐでき☆小松菜のナンプラー炒め作り方4写真
  5. 5

    メガシェフ　ナンプラーを使いました＾＾

    https://a.r10.to/hga2Nd

コツ・ポイント

ハムはベーコンでも代用できます。ナンプラーは加熱すると香りが飛びやすいので最後に加えます。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2024/12/03 02:30に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ハム にんにく

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