牛肉は食べやすい大きさに切って塩・コショウを振り、小麦粉をまぶします。玉ねぎ、にんにくは薄くスライスします。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを炒めます。

香りが立ってきたら牛肉と玉ねぎを加えて火が通るまで炒め、Aを入れ味を調えます。

炊飯器に3を入れて通常モードのスイッチを入れます。

にんじん、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、それぞれ軟らかくなるまでゆでます。

器に4を盛り付けて5を添え、生クリームをかけます。