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トマトのガーリックバターステーキ
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トマトのガーリックバターステーキ-レシピのメイン写真

トマトのガーリックバターステーキ

美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494

外はカリッ中はトロ~なトマトのステーキ!
にんにくとバターが食欲をそそり、トマトのまろやかな酸味が後味さっぱり!

外はカリッ中はトロ~なトマトのステーキ!
にんにくとバターが食欲をそそり、トマトのまろやかな酸味が後味さっぱり!

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トマトのガーリックバターステーキ

美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494

外はカリッ中はトロ~なトマトのステーキ!
にんにくとバターが食欲をそそり、トマトのまろやかな酸味が後味さっぱり!

外はカリッ中はトロ~なトマトのステーキ!
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材料

2人前
  • トマト(大) 1玉
  • 【A】
  • にんにく(すりおろす) 1欠片
  • バター 大さじ1
  • パセリ(あれば) 適量
  • 塩コショウ
  • 片栗粉
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは2センチの厚さに輪切りにし、両方の断面に薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにを中火で熱し①を両面をこんがりと焼く。

    • トマトのガーリックバターステーキ作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼き目が付いたら、バターを入れ溶かし絡め、お好みで塩コショウを振る。

    • トマトのガーリックバターステーキ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛りみじん切りにしたパセリを散らしたらできあがり

コツ・ポイント

トマトのうまみと甘みがつまった食べ応え十分なステーキ
味が物足りなければお醤油やバルサミコ酢+醤油をかけるのもお勧めです◎

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美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494
2024/11/30 06:30に公開
農家なので野菜がたくさん採れます。しかしいつも使い切れない野菜、それを私が救う!野菜のもつ本来の美味しさを生かしつつ平成3年生まれの考える目線「野菜との意外な組み合わせ」の他、ズボラ調理・レシピをお届け!幅広い世代の年齢の方々にも親しめるようにナビゲートしていきたいですブログ「広島のLIFE*田舎のLife」→http://s.ameblo.jp/misya0705-0705/
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このレシピのキーワード

ステーキ トマト 片栗粉 にんにく バター

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