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毎回お弁当に入れてたなぁ....
子供達が大好きでした!!
今でもたまにお弁当の時にはかかせません!!
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ボウルに卵を入れたら菜箸で卵の白身を切るように混ぜる
砂糖、みりん、昆布つゆを入れたら再度混ぜ合わせる
卵焼き用のフライパンにサラダ油を少量塗って中火にしたら卵液を1/3位の量を流し入れる
弱火にして少し色が変わって来たら巻いていき奥の方に寄せて2回目の卵液を流し入れる
2回目みたいに3回目、4回目も同じように繰り返して焼いたら出来上がり!
砂糖が入っているので火が強すぎると焦げちゃうから火力は調節したりしてね!
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