挽き肉炒め物は、適当に何でも入れて作ります。酒、塩コショウで味付けします。水分を吸収するためにオートミールを混ぜます。

水を火にかけて、沸騰したら、トマトスープの素、豆腐、挽き肉炒めを混ぜて熱くします。

スープジャーは、熱湯を入れて暖めておきます。

お湯をのけて熱々オートミール豆腐スープを注ぎます。冷めないように保温バックに入れてランチに。

炒め物の具材は、挽き肉、玉葱人参、小松菜の茎、キノコ、椎茸、えのき、マッシュルームなど。