とんかつは2cm幅、玉ねぎは5mm幅に切る。

フライパンに調味料を入れて混ぜ、中火で熱して煮立てる。

玉ねぎを加え、ふたをして弱火で5分加熱する。

とんかつを並べる。

再び煮立ったら溶き卵をまわし入れる。

ふたをして弱火で1分ほど加熱し、卵が好みのかたさになるまで煮る。

ご飯の上に盛り付けたら完成！