アサリは容器に入れて3.5%の塩水を被るくらいまで加えて蓋をして砂抜きする。

3時間ほど経ったら水を捨てて洗って汚れなどを落とす。

ニンニクは皮を剥いてみじん切りにする。

ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。

クッキングシートに並べて100℃のオーブンで100分加熱する。

タラは食べやすい大きさに切って骨を取る。

フライパンにサラダ油を引いてニンニクを入れて弱火で加熱する。

ニンニクの香りが立ったらアサリを入れて白ワインを加えて中火に強める。

アサリの口が開いたら開いたものから取り出す。全て取り出したらローズマリーとタラ、水を加える。

沸いたらハイミーとミニトマトを加えて沸いた状態で10分加熱する。

その間にアサリの身を貝から外しておく。

時間になったら身を加えて混ぜながら温める。

そこに茹でたスパゲティを加えて混ぜながら絡め、お皿に盛って完成。