しょうが焼き（豚コマ500g分）

合わせ調味料を準備
小さめのボウルに（A）の材料を入れ、よく混ぜる。

食材の下ごしらえ

豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。
玉ねぎは7～8mm幅のくし切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を重ならないように並べて焼く。
焼き色がつき、ある程度火が通ったら一旦取り出す。

玉ねぎを炒める
同じフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

仕上げ
取り出しておいた豚肉をフライパンに戻し、（A）の合わせ調味料を加える。
煮立たせて少し煮詰める。