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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

shinmuma
shinmuma @cook_40140333

前日に仕込めば忙しい翌日に簡単調理！！
このレシピの生い立ち
照りが良く、甘めの味付けで、子どもも食べやすい生姜焼きを作りたくて！翌日簡単に調理できるように考えました！

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shinmuma
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材料

  1. 豚肉 300g
  2. ★生姜（すりおろしたもの） 大さじ1弱
  3. ★料理酒・醤油 大さじ3ずつ
  4. 油 適量
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆味醂 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タッパー等の容器に★を混ぜいれる。豚肉を入れ味を染み込ませる。一晩置く。（その日のうちに焼いても大丈夫ですよ！）

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、1を両面焼いてお皿に置く。

  3. 3

    フライパンで☆を熱したものを2に絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

調味料が染みているので焼く時に焦げないように気をつけてください。焼く回数を重ねる時は一回ごとにキッチンペーパー等で焦げを拭き取ると焦げにくく仕上がります！

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shinmuma
shinmuma @cook_40140333
2015/09/18 11:38に公開

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