常備菜👨🏻🍳
ひじきは水で戻し、材料は切っておく
にんじんを油(分量外)で炒める
にんじんに火がある程度通ったら、他の材料を一気に鍋に入れ炒める
ある程度材料に火が通ったら、水と調味料を全て入れ、お好きな煮汁の量になるまで煮詰める
わが家では､固めの大豆の水煮が良くて自分で作って冷凍しておいた物を使用していますが､買ってきた大豆の水煮でも🙆🏻♀️ 濃いめの味付けなので具の多さによって調味料は調整が必要です👨🏻🍳🍴
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