耐熱皿またはフライパンにキャベツ・玉ねぎ・にんじん・きのこ・じゃがいもを敷き、上に鮭をのせる。

〈A〉を混ぜて全体にかけ、バターをのせる。

フタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする（または蒸し器でもOK）。

野菜と鮭に火が通ったら完成。