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豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ
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豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ-レシピのメイン写真

豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ユウキ さん、つくれぽありがとう!大根は、火をとおした場合と生の場合と薬効が違います♪今日は火をとおした場合の大根の薬効♪大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪
酢でさっぱりが美味しい♪
大根(熟)
性味:甘・温・平
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

#大根 #大根簡単 #大根レシピ #大根炒め #冷え性レシピ #風邪レシピ #大根豚肉 #豊田市漢方 #豊田市薬膳

ユウキ さん、つくれぽありがとう!大根は、火をとおした場合と生の場合と薬効が違います♪今日は火をとおした場合の大根の薬効♪大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪
酢でさっぱりが美味しい♪
大根(熟)
性味:甘・温・平
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ユウキ さん、つくれぽありがとう!大根は、火をとおした場合と生の場合と薬効が違います♪今日は火をとおした場合の大根の薬効♪大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪
酢でさっぱりが美味しい♪
大根(熟)
性味:甘・温・平
帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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ユウキ さん、つくれぽありがとう!大根は、火をとおした場合と生の場合と薬効が違います♪今日は火をとおした場合の大根の薬効♪大根は加熱して食べると、温める働きが強い♪他は、解毒・体を潤し、渇きを解消する・食べ過ぎによる膨満感の解消・止血効果がある♪
酢でさっぱりが美味しい♪
大根(熟)
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帰経:脾・胃・肺・大腸
効能:化痰・解毒・消食・補虚・寫下・収渋・燥湿
適応症:咳嗽・痰多・感冒・インフルエンザ・咽頭痛・食積による膨満感・下痢・嘔吐・大便乾燥・鼻出血

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材料

  • 大根 1/2本
  • 豚肉 200g
  • 生姜みじん切り 8g
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 大さじ1杯半
  • 酒 大さじ1杯半
  • 酢 大さじ1杯半
  • 塩 小さじ1/3
  • 七味唐辛子 少々
  • 長ネギ 適量(なくても可)
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。豚肉は一口大に切って、軽く塩こしょうしておく。大根は5mm幅の半月切りにする。

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油・生姜みじん切りを熱し、1の豚肉を炒める

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方2写真
  3. 3

    大根を入れて、油がまわるように炒める

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方3写真
  4. 4

    火が通りにくいなら、蓋をして蒸し焼きにする。時々、蓋を取って、箸で混ぜる。

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ・酒・酢・塩を入れて

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方5写真
  6. 6

    あれば、斜めに薄切りした長ネギを入れて、好みで七味唐辛子をふって

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • 豚肉と大根さっぱり炒め♪簡単レシピ作り方7写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2025/01/30 06:12に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 酒 しょうが 長ネギ

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