モヒージョ😂🤣😂🤣
Kukku @cook_110787692
ミントの代わりにたっぷりの日本のハーブ大葉と酒が入って、その中に、凍り豆腐、ネギ、あさりを入れたモヒート、じゃなくて、アヒージョ、じゃなくてモヒージョ🤣😂🤣😂凍り豆腐を水で戻さず、クルトンのような感覚でお召し上がりください。そもそも凍り豆腐がオイルを吸ってアヒージョに見えませんが😂🤣😂🤣
モヒージョ😂🤣😂🤣
ミントの代わりにたっぷりの日本のハーブ大葉と酒が入って、その中に、凍り豆腐、ネギ、あさりを入れたモヒート、じゃなくて、アヒージョ、じゃなくてモヒージョ🤣😂🤣😂凍り豆腐を水で戻さず、クルトンのような感覚でお召し上がりください。そもそも凍り豆腐がオイルを吸ってアヒージョに見えませんが😂🤣😂🤣
作り方
- 1
にんにくは皮を剥きヘタを切って、鷹の爪は中の種を捨て小口切りにして、オリーブオイルを入れたフライパンで弱火で炒めます
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- 2
にんにくが柔らかくなったらキッチンばさみで小さくします。大葉は水気をよく拭き取り、キッチンばさみで切ってフライパンに。
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- 3
しょうがもみじん切りにして入れ、塩も入れて、弱火のまま炒め煮します。
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- 4
小口切りのネギをいれ、さらにネギが柔らかくなるまで炒め煮します。
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- 5
いったん火を止め、冷凍あさりを入れます。
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- 6
さらに凍り豆腐をいれ、再び弱火で炒め煮します。凍り豆腐がどんどんオイルを吸っていきます😅😅
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- 7
酒を入れ一煮立ちしたら出来上がり
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- 8
飾りにみつ葉などを。
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コツ・ポイント
凍り豆腐の出来上がりは、ちょっと中央がまだ乾燥した感じになりますが、気になる方は水で戻してしっかり水を絞ったものをお使いください。
今回はいい気になって🧄入れすぎましたー🤣明日、くさいかなぁ😂🤣😂🤣
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