高野豆腐のハニープリッツ

藤枝市保健センター @FujiedaCity
★いなばこども園レシピ★
栄養価の高い『高野豆腐』ですが、馴染みがなかったり、なかなか使いきれなかったり、子どもが苦手だったりしますよね!バターとはちみつ味のプリッツにすることで、高野豆腐が美味しいお菓子に大変身!子どもたちも美味しく食べられます♪
高野豆腐のハニープリッツ
★いなばこども園レシピ★
栄養価の高い『高野豆腐』ですが、馴染みがなかったり、なかなか使いきれなかったり、子どもが苦手だったりしますよね!バターとはちみつ味のプリッツにすることで、高野豆腐が美味しいお菓子に大変身!子どもたちも美味しく食べられます♪
作り方
- 1
高野豆腐は戻してよく洗い、しっかり水気を絞る。
- 2
スティック状に切る。
- 3
フライパンにバターを溶かし、砂糖、はちみつ、塩を加えてよく混ぜる。しっかり溶けたら②に加える。
- 4
手早く混ぜ、高野豆腐全体にいきわたるようにする。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、④をくっつかないように並べる。
- 6
150~160℃のオーブンで焼き色を見ながら10~14分程焼く。冷まして完成!
コツ・ポイント
◎水気をしっかり絞った高野豆腐は、タレを吸い込みやすいです。手早く混ぜて、全体にいきわたらせることがポイントです!
◎色よく焼けたら「少しやわらかいかな?」と思っても、冷めると固くなります。固さはお好みで♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24313597






