さつまいもは、洗って皮ごと1.5角に切り、水にさらす。

耐熱容器にさつまいもと水を入れ、ふわっとラップをかけ、600wで5分レンチンする。

その間にクリームチーズを1.5角切りする。

レンチンしたさつまいもが熱いうちに、軽く潰して、⚫︎とゆで卵を加えてざっくり混ぜる。