じゃがいもは皮をむき、1.5㎝程のサイコロ切りにします。

米を研ぎ、水を2合の目盛りに合わせて入れます。

②に鮭の切り身、じゃがいも、コーン、『トモエ 北海道のみそ煮だれ』、黒こしょうを入れ、炊き上げます。

蒸らした後、鮭の骨と皮を取り除いて、ほぐし、全体的にまぜます。
お好みで、更に黒こしょう、バターをのせて出来上がりです。