Xmasメニュー！トマトバジルパスタ

Xmasメニュー！トマトバジルパスタ-レシピのメイン写真

Xmasメニュー！トマトバジルパスタ

きりん家の食卓 @cook_43132891

トマトのジューシーな甘さと、パルミジャーノを加えたバジルソースの塩気が相性抜群のとても美味しい一品になりました。シンプルなので、どんなメイン料理にも合います。形はクリスマスツリーを意識しました！^^;

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トマトのジューシーな甘さと、パルミジャーノを加えたバジルソースの塩気が相性抜群のとても美味しい一品になりました。シンプルなので、どんなメイン料理にも合います。形はクリスマスツリーを意識しました！^^;

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材料

２人分

パスタ(リングイネ) 140g
塩(パスタの茹で汁用) 適量
カラフルトマト 130g
塩少々
にんにくチューブ 1.5㎝
オリーブオイル大匙１
◎キューピーバジルソース大匙２
◎パルミジャーノのすりおろし大匙1

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作り方

1

トマトは半分に切り、塩をふっておきます。
2
小鍋にオリーブオイルとトマト、にんにくチューブを入れ、中火で30秒ほど炒めたら火を止めます。
3

ボウルに◎を入れます。
4

沸騰した鍋に塩とパスタを入れ時間通りに茹でます。
5

３に４を入れ、混ぜ合わせたらお皿に盛り付けます。
6

5 に 2 を汁ごと盛り付け、パルミジャーノのすりおろし、粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
7
こんな献立になりました。

コツ・ポイント

味が物足りない場合はチーズで調整して下さい。

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きりん家の食卓 @cook_43132891

2024/12/10 11:49に公開

首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/

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