アプリでひらく作り方
- 1
カットした具材を、好きなものを好きなだけお鍋に！
- 2
具材が浸るくらいの水を入れ、顆粒だしを味噌汁を作るイメージで放り込んで、火にかける。
- 3
具材がある程度煮えたら火を止め、またまた味噌汁くらいの味付けになるよう味噌をとき入れる。うちはお玉半分ないくらい。
- 4
そこにスーパーでよくみる瓶入りのキムチの素を、鍋ふた回しくらい。わたしはキムチ好きなのでもうひと回し追加したよ。
- 5
次にお砂糖。わたしはザラメを、小さじ2杯入れたけどもう少し甘いのも有り…お好みで！
- 6
醤油は整える程度で一番量少なく。わたしは小さじ1程度で十分。
- 7
あとは弱火で5分くらい煮込めば…完成！ごっつぁんです！
コツ・ポイント
料理なんかしたこともない若手時代、同期と試行錯誤しながら作ったらしく全て感覚で…ベース味噌汁…
ざっくりした説明で教わりなんとなくやってみたら美味しすぎて…
鍋に入ってそうな具材なら何入れてもらっても大体美味しいと！モツ、おすすめです！
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