アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い皮付きのまま約8cmの長さに切り揃える
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- 2
食べやすいように縦に約5mmのスティック状に切る
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- 3
ビニール袋にスティック状のごぼうと片栗粉を入れまんべんなく片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけ、ごぼうを重ならないように並べて揚げる
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- 5
表を3分、裏を2分揚げごぼうの表面がカリカリになったら取り出す
- 6
塩・青海苔をふりかけできあがり
-
- 7
そのまま食べてもごぼう本来の甘さを味わえます♪
コツ・ポイント
揚げるときくっつきやすいので、ごぼうを離して揚げた方が揚げやすいです🍀
冷めても美味しいですが揚げたてのサクッとしたごぼうは絶品です(^｡^)
意外と簡単なので是非作ってね😊
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