作り方
- 1
さつまいも乱切りして水にさらして、水気をふき取る
- 2
さつまいも揚げる
- 3
調味料を合わせて煮詰める
- 4
揚げたさつまいも加えてからめる
- 5
ごまをふる
コツ・ポイント
醤油はもっと少ないほうが良かったと思います。作ったままで記入しましたが、小さじ１くらいでもいいかも。みたらしのような味わいとなりました。まぁ、これはこれでいいかと思ったので。ごまは我が家黒はないので白です
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