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給食とりめし-レシピのメイン写真

給食とりめし

◎aaaaa◎
◎aaaaa◎ @cook_40384141

自分用の覚書き。少々改良。
本来のレシピより味濃いめです。

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材料

  • お米 3合
  • 鶏胸肉 1枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • ◯醤油 大2
  • ◯酒 小2
  • ◯みりん 小2
  • ◯砂糖 小4
  • ◯塩 小1/2
  • ごま油 適量
  • ⚫️酒 大1
  • ⚫️生姜 適量
  • ◇塩 小1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を小さく切り、⚫️の材料に漬けておく

  2. 2

    ごま油で、鶏肉をしっかり炒め、玉ねぎを炒める

  3. 3

    ❷に◯の材料を入れ炒め煮て、具と汁に分けておく

  4. 4

    炊飯器にお米、煮汁、◇塩と分量の水を入れる

  5. 5

    炊き上がったご飯に、具を混ぜて完成

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2024/12/12 00:45に公開

このレシピのキーワード

酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 米

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