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白ねぎの卵とじ
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白ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

白ねぎの卵とじ

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

柔らかくて甘い白ねぎが主役のメニューです♪

このレシピは、平成25年2月の「食生活改善推進員の活動紹介」(CATV)で放送しました。

柔らかくて甘い白ねぎが主役のメニューです♪

このレシピは、平成25年2月の「食生活改善推進員の活動紹介」(CATV)で放送しました。

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白ねぎの卵とじ

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

柔らかくて甘い白ねぎが主役のメニューです♪

このレシピは、平成25年2月の「食生活改善推進員の活動紹介」(CATV)で放送しました。

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材料

2人分
  • 白ねぎ 3本
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • だし汁 100㏄
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作り方

  1. 1

    白ねぎは斜め切りにする。

    • 白ねぎの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白ねぎとだし汁を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ねぎが柔らかくなったら、砂糖としょうゆを入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    卵を溶き入れ、火が通ったら火を止める。

    • 白ねぎの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    作り方の動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=QhRvcQiVrp0

コツ・ポイント

白ネギと卵があればすぐできる!
【1人あたり栄養価】
エネルギー95kcal 食塩相当量0.8g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2025/01/15 09:01に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 長ネギ

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