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ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮
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ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮-レシピのメイン写真

ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

マーマレードの柑橘系でお肉が柔らかくなり、砂糖も入っているので調味料が少なく簡単調理です!

いつもは鶏もも肉にマーマレードと醤油を1:1でレンジで加熱しますが
今回は餡たっぷりで野菜も入れました!

マーマレードの柑橘系でお肉が柔らかくなり、砂糖も入っているので調味料が少なく簡単調理です!

いつもは鶏もも肉にマーマレードと醤油を1:1でレンジで加熱しますが
今回は餡たっぷりで野菜も入れました!

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ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

マーマレードの柑橘系でお肉が柔らかくなり、砂糖も入っているので調味料が少なく簡単調理です!

いつもは鶏もも肉にマーマレードと醤油を1:1でレンジで加熱しますが
今回は餡たっぷりで野菜も入れました!

マーマレードの柑橘系でお肉が柔らかくなり、砂糖も入っているので調味料が少なく簡単調理です!

いつもは鶏もも肉にマーマレードと醤油を1:1でレンジで加熱しますが
今回は餡たっぷりで野菜も入れました!

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材料

4〜5人分
  • 鶏もも肉 500g
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 50g
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • (調味料)
  • ★マーマレード 大さじ4〜5
  • ★減塩醤油 大さじ4〜5
  • ★おろしニンニク 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ひと口大に切った鶏もも肉を耐熱ポールに入れ(調味料)★を入れ揉み込み、漬けておく(2時間くらい漬け込み、おすすめ)!

    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方1写真
    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方1写真
  2. 2

    なす,玉ねぎをひと口にカットし❶へ、しめじも入れる。お肉の漬けタレと上の野菜だけを混ぜる!

    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方2写真
    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方2写真
    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    ❷にレンジ蓋又はラップをしレンジ600W10分⇒混ぜる⇒ひと口に切ったピーマンと片栗粉を載せ混ぜ、全体を混ぜる!

    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方3写真
    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方3写真
  4. 4

    更にレンジ4〜5分。マーマレードの甘味や野菜の水分で変わりますので、味見で甘い薄いと感じたら醤油を少し足してください!

    • ワンボールレンジ鶏肉のマーマレード煮作り方4写真

コツ・ポイント

❸水分は入れないで,レンジ後の野菜から出る美味しい水分を利用して、片栗粉を入れますが、野菜から出る水分によって片栗粉の量は調整して下さい!

❸片栗粉入れた後のレンジ5分ですがダマにならず混ぜれましたが、途中に一度混ぜだ方が安心だと思います

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Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
2024/12/14 00:43に公開

このレシピのキーワード

煮物 なす シメジ 片栗粉 ピーマン マーマレード 鶏もも肉 減塩醤油 玉ねぎ

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