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スープメーカー(スープマシン)で作る甘酒
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スープメーカー(スープマシン)で作る甘酒-レシピのメイン写真

スープメーカー(スープマシン)で作る甘酒

自炊でゴー
自炊でゴー @cook_40086953

湯沸かしポットとミキサーの機能があるスープメーカーで作る酒粕の甘酒。手間なくなめらかに仕上がるので、もしスープメーカーを持ってるならぜひ試してみて。栄養価で有利な常温の甘酒も簡単(これならミキサーでも作れる😅)。

湯沸かしポットとミキサーの機能があるスープメーカーで作る酒粕の甘酒。手間なくなめらかに仕上がるので、もしスープメーカーを持ってるならぜひ試してみて。栄養価で有利な常温の甘酒も簡単(これならミキサーでも作れる😅)。

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スープメーカー(スープマシン)で作る甘酒

自炊でゴー
自炊でゴー @cook_40086953

湯沸かしポットとミキサーの機能があるスープメーカーで作る酒粕の甘酒。手間なくなめらかに仕上がるので、もしスープメーカーを持ってるならぜひ試してみて。栄養価で有利な常温の甘酒も簡単(これならミキサーでも作れる😅)。

湯沸かしポットとミキサーの機能があるスープメーカーで作る酒粕の甘酒。手間なくなめらかに仕上がるので、もしスープメーカーを持ってるならぜひ試してみて。栄養価で有利な常温の甘酒も簡単(これならミキサーでも作れる😅)。

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材料

2杯分
  • 基本材料
  • 水 200ml
  • 酒粕 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • 以下は好みで
  • 塩 少々
  • 生姜の汁 少々
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作り方

  1. 1

    使ったのはレコルトのスープメーカー。

    • スープメーカー(スープマシン)で作る甘酒作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をスープメーカに投入。

  3. 3

    ホットの場合は、ポタージュモードでスタート。

  4. 4

    最後まで放置しても良いけど、本体を触って適当な温度になってれば途中で止めて出来上がり。

  5. 5

    3. で、ホットではなく常温で作る場合は、スムージーのモードでスタート。

  6. 6

    常温の方が栄養価と日持ちの点で優れている。

コツ・ポイント

自分は濃いめが好きなのでこの分量ですが、サラサラが好みなら酒粕を半分程度に減らせます。塩を入れると甘味がより引き立ちます。生姜は体が温ったまります。

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自炊でゴー
自炊でゴー @cook_40086953
2024/12/14 08:30に公開
単身赴任は終了しましたので、夫婦で手抜きでも、それなりに美味しく、健康的で安あがりな料理づくりを目指してます。糖尿病を糖質制限食で完治させてしまった経験を生かした健康料理も提案したいと思ってます。
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スープ しょうが

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