小麦粉、塩、ローズマリーをポリ袋に入れシャカシャカ。ジャガイモは擦っておく。

サラダ油（好みのオイルで。今回は5gだけオリーブオイル混ぜました）を❶へ

❷を袋が破けないよう揉み、粉と油が混ざりポロポロになるまで混ぜる

❸にすったジャガイモを入れ、揉んで馴染ませる。

我が家のプレートはこんなやつ
伸ばした生地にスケッパーなどで5cm角くらいに筋を入れておく。

弱火で5分くらい。薄さによって調節！
軽く焼き色ついたら火を切って予熱で3分ほどおく。

網などに挙げて冷ます。
出来上がり。