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しましままままま

7歳の娘と高血圧の旦那がいるので、割と塩分控えめ、化学調味料不使用なものが多いです。濃い味が好きな方は調味料を倍くらいにしても良いものもあるかも。。

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揚げないネギ肉団子

豚ひき肉 • 泥ネギ • 椎茸 • 生姜 • 塩 • コショウ • 醤油 • 片栗粉 • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 片栗粉 •
- ４人分
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鶏胸肉のオーブン焼き

鶏胸肉 • 塩、ガラムマサラ • 好きなスパイス • 人参 • 蓮根 • 玉ねぎ • かぼちゃ • ブロッコリー • オリーブ油 • 溶けるチーズ
- 胸2枚分
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松風焼きをラクックグランで

鶏胸肉 • みりん • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • みそ • 生姜 • 卵 • ぱんこ • 白胡麻 • 七味
- ラクックグラン1個分
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豚肉とレタスのオイスターソース炒め

豚こま • レタス • 好きなキノコ • ほうれん草 • 塩　こしょう • さとう • 酒 • オイスターソース • にんにく • ごま油 • サラダ油
- 3人分
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紅生姜

生姜 • 塩 • 赤梅酢
- 400gの瓶　1瓶分
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大根とキュウリのマリネ

大根 • キュウリ • 塩 • エルブドプロバンス • 塩 • オリーブオイル • リンゴ酢穀物酢
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ジンジャーシロップ

新生姜 • 甜菜糖 • ハチミツ • クローブ • カルダモン • 水
- 完成量300mlくらい
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紅茶とオートミールのクッキー

オートミール • 小麦粉 • 砂糖 • 水
- 25枚分くらい
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ジャガイモ入りクラッカー

小麦粉 • 塩 • ローズマリー • サラダ油 • ジャガイモ
- 20枚分くらい
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カボチャとさつまいものサラダ

さつまいも • カボチャ • レーズン • 胡桃 • とけるチーズ • 蜂蜜 • マヨネーズ
- おいも１本分
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米糠入り食事パン

米糠 • 薄力粉 • 強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 牛乳 • 水 • 塩
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ナスとニラの常備菜

ネギ • 玉ねぎ • 茄子 • ニラ • ニンニク • 生姜 • 油 • 豚ひき肉 • ごま油 • 砂糖 • オイスターソース • チキンスープ •
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あんずジャム

あんず • 砂糖 • レモン果汁
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ごまだれ（覚え書きです）

すりごま • 味噌 • マヨネーズ • オイスターソース • 蜂蜜 • 鶏ガラスープ
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卵パン（43g22個分）

卵 • 牛乳 • 水 • 塩 • 砂糖 • ドライイースト • 強力粉 • 米糠 • サラダ油
- 22個分
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キッシュ

小麦粉 • 砂糖 • 塩 • 米糠 • 油 • 牛乳 • 卵 • 塩 • 粉チーズ • ウィンナー • ブロッコリー • 溶けるチーズ •
- 24センチ耐熱皿1皿分
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春雨の副菜

人参 • ピーマン • 玉ねぎ • しめじ • 油 • 春雨 • 鶏ガラスープ • ケチャップ • 醤油
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マグロのあら（血合）の甘辛炒め

マグロのあら • 塩 • 酒 • わけぎ • 小麦粉 • 油 • 醤油 • 味醂 • 大根おろし
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豚肉と春雨の甘辛炒め

豚こま • 酒 • 塩 • 人参 • 玉ねぎ • ニラ • ごま油 • 水 • 春雨 • おろしニンニク • おろし生姜 • 醤油 •
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ブリの頭の塩焼き

ブリの頭 • 塩 • 酒

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