リンゴのサラダが食べたくて作ってみました。
白菜を食べやすい大きさにカットしボウルに入れ塩（分量外）を振ってもみ10分ほど置いておく。
調味料を白っぽく乳化するまで良く混ぜ合わせ、いちょう切りにしたリンゴを加えて全体に絡ませるように混ぜる。
白菜を水で洗い、しっかりと絞って②に加え良く混ぜ合わせる。
お好みで砕いたクルミやハーブなどをトッピングしても◎
調味料を混ぜ合わせたときに味見しておくと良いです。リンゴを切ったらすぐに調味料を絡ませると酸化して茶色くなるのを防げます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
