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♫きいちゃんママ♪
♫きいちゃんママ♪ @cook_55309015

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • 水 75g
  • 牛乳 70g
  • 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    1次発酵35度1時間

  2. 2

    丸め直し10分ベンチタイム

  3. 3

    三等分にして俵型にする。セリアの型に閉じめを下にして並べる。
    2次発酵40度25分。

  4. 4

    オーブン190度20分
    ※溶き卵を塗ってツヤだし

  5. 5

    ※セリアの型

    • ミニ食パン作り方5写真
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2024/12/16 08:52に公開

このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉

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