かぼちゃは種とワタを取って薄切りにする。トマトは角切りにする。

鍋にかぼちゃ、トマト、しめじを入れて、その上に豚バラ肉を広げて乗せたら天然塩を振りかける。

お水を入れて中火で加熱して煮たったら弱火にして味が足りなければ塩で調整して完成。