洗い物激減!レンジでポテトサラダ

粒マスタードを利かせた大人な味わい。
お鍋もボウルも使わずに作れる簡単レシピです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一のキッチン袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
洗い物激減!レンジでポテトサラダ
粒マスタードを利かせた大人な味わい。
お鍋もボウルも使わずに作れる簡単レシピです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一のキッチン袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
じゃがいもは小さいサイコロ状に切る
- 3
ニンジンは皮をむき、太い部分は薄いいちょう切り、細い部分は薄い半月切りにする
- 4
じゃがいもとニンジンは大きさを揃えて切るのがポイントです
- 5
じゃがいもをおいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってじゃがいもの下に入れ、レンジで2分30秒加熱する
- 6
ニンジンを加え混ぜ、袋の口をねじり直して具材の下に入れ、レンジで2分加熱する
- 7
熱いうちにじゃがいもを袋ごと軽くつぶし、やわらかさを確認する。※固ければ20~30秒ずつレンジで加熱して調整する
- 8
塩と砂糖を加え袋ごとよく混ぜ、均一になったら、フライドオニオンを加え混ぜる
- 9
粗熱が取れたら、粒マスタード、マヨネーズ、パセリを加え混ぜて完成
- 10
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!HPでご紹介しています
コツ・ポイント
・じゃがいもやにんじんは大きさをそろえることで、熱の入りが均等になります。
・じゃがいもが簡単につぶれなければ、まだ硬いので、追加のレンジ加熱で調整してください。
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