レンジで炊くお粥 【全粥1合】離乳食にも
ふっくらと優しい、お米のおいしさが広がるお粥です。
蒸らし効果を使ってレンジ加熱時間を少なく仕上げました。
やわらか食に使える、知っていると便利な1品です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一のキッチン袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
レンジで炊くお粥 【全粥1合】離乳食にも
ふっくらと優しい、お米のおいしさが広がるお粥です。
蒸らし効果を使ってレンジ加熱時間を少なく仕上げました。
やわらか食に使える、知っていると便利な1品です。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一のキッチン袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
お米を洗う。
おいしい袋モフにお米と水(分量外)を入れ、軽くゆすって水だけ出す。(3回行う)
-
- 3
耐熱ボウルにおいしい袋モフを広げてセットし米を入れる。
分量の水のうち400mlを加えて袋の口をねじり30分浸水させる。 -
- 4
※耐熱ボウルは電子レンジ対応のものをご使用ください。
-
- 5
レンジで6分30秒加熱する。
-
- 6
残りの300mlの水を加え、袋ごと優しく米をほぐし混ぜ、袋の口をねじってレンジで4分再加熱する。
-
- 7
蒸気が逃げないように布巾などを使って袋の口をねじり直したら、布巾は上にかぶせ
30分蒸らす。 -
- 8
蒸気が逃げないように布巾などを使って袋の口をねじり直したら布巾は上にかぶせ
15分蒸らして完成。
※蒸気が熱いので注意 -
- 9
※お粥が硬いと感じる場合は5～10分蒸らすか、1分再加熱し5分蒸らすことを繰り返しお好みのやわらかさにしてください。
-
- 10
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
HPでご紹介しています -
コツ・ポイント
・冷凍保存もできるので作り置きしておいても。(冷凍していく間にふやけていきます)
・布巾をかぶせることにより、袋のねじり口がほどけるのを防いで蒸らし効果を高め、お米の旨味を引き出します。
・五分粥は、こちらのレシピにお湯を足してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
