レンジ簡単梅オーロラソースオムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にみどり猫さんの梅オーロラソースの味が気になりえみんちゅさんの梅クリーム煮も参考に少ないマヨネーズと牛乳の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方でさっぱりクリーミーに作ってみたレシピです。
レンジ簡単梅オーロラソースオムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にみどり猫さんの梅オーロラソースの味が気になりえみんちゅさんの梅クリーム煮も参考に少ないマヨネーズと牛乳の代わりに簡単調味料できな粉レモン風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方でさっぱりクリーミーに作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
- 2
1に△を加えてよく混ぜふんわりラップをします(梅干しは種を取り叩いてから)
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と○を加えてよく混ぜます(○はあればレモン汁でも大丈夫です)
- 6
5をラップ無しでレンジ600wで30秒加熱してよく混ぜます
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
- 10
薄い耐熱皿にラップをしき9をかけて伸ばします
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します
- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って半分乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回中濃ソースです)
- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のれんこん鳥竜田黒酢あんです)
- 15
13に半分残した卵を乗せます
- 16
15に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して完成です。(今回サラダと人参グラッセと大根と人参のナムルとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 18
ピーマンの豆腐入りミンチ肉詰めにする場合はレシピID40084152をご覧下さい
- 19
ごぼうと鳥もも肉の煮物にする場合はレシピID17741233をご覧下さい
- 20
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なので、しっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 23
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 24
チューブ生姜に蜂蜜と酢でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても
- 25
肉の代わりにきな粉とコンソメとマヨネーズでコクと風味を出しています。添える冷凍食品はあればさっぱり系がお勧めです。
- 26
今回少ないの豆乳ときな粉で少しさっぱり仕上げましたが、こってりや中華風にする場合は作り方26、27をご覧下さい
- 27
こってりにする場合豆乳か牛乳をマヨネーズにして好みでパルメザンチーズを加えてみて下さい。
- 28
少し中華風にする場合コンソメを鶏ガラにし、きな粉を鰹節にし麺つゆをオイスターソースにしてみて下さい
- 29
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
- 30
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 31
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方がなめらかになりお勧めです。
- 32
酸味を加える事で冷めても美味しくなりますが、温めるのもお勧めです。
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜31もご覧下さい
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