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正統派にっぽんの玉子焼き
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正統派にっぽんの玉子焼き-レシピのメイン写真

正統派にっぽんの玉子焼き

百希
百希 @cook_110495497

・甘くて美味しい！
・子どもも大好き！
・私も大好き！
重油やオリーブオイル、軽油、ガソリン、ごま油はやめといたほうがいいです（燃料としてはいいんじゃないでしょうか）

・甘くて美味しい！
・子どもも大好き！
・私も大好き！
重油やオリーブオイル、軽油、ガソリン、ごま油はやめといたほうがいいです（燃料としてはいいんじゃないでしょうか）

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正統派にっぽんの玉子焼き

百希
百希 @cook_110495497

・甘くて美味しい！
・子どもも大好き！
・私も大好き！
重油やオリーブオイル、軽油、ガソリン、ごま油はやめといたほうがいいです（燃料としてはいいんじゃないでしょうか）

・甘くて美味しい！
・子どもも大好き！
・私も大好き！
重油やオリーブオイル、軽油、ガソリン、ごま油はやめといたほうがいいです（燃料としてはいいんじゃないでしょうか）

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材料

１人分
  • たまご 2つ
  • 出汁つゆ 適量
  • 砂糖 適量
  • 味醂 適量
  • 砂糖 適量
  • 日本酒 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    たまごを割ります

  2. 2

    出しつゆを、白身が茶色になるくらいまで入れます

  3. 3

    砂糖をお匙1杯分いれます

  4. 4

    味醂を出しつゆと同じくらい入れます

  5. 5

    日本酒を少しだけ入れます

  6. 6

    混ぜます

  7. 7

    焼きます

  8. 8

    ポン酢をかけます

  9. 9

    できます。

コツ・ポイント

甘くてこってり仕上げるために、つゆとか砂糖とか味醂をたくさん入れよう！
油はキャノーラ油がいいけれど、コメ油やサラダ油でもいいです。

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百希
百希 @cook_110495497
2024/12/19 04:10に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 日本酒 卵

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