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むね肉と豆腐の味噌炒め弁当
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むね肉と豆腐の味噌炒め弁当-レシピのメイン写真

むね肉と豆腐の味噌炒め弁当

かいり
かいり @cook_110389269
東京都

今回の1食分:約300kcal〜(カロミル計算)
■味噌炒め250g〜
■カボチャ80g〜(玄米80gなら約360kcal)
※調味料含む

休みの間に食べすぎたのでご飯をかぼちゃに変更しました

今回の1食分:約300kcal〜(カロミル計算)
■味噌炒め250g〜
■カボチャ80g〜(玄米80gなら約360kcal)
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休みの間に食べすぎたのでご飯をかぼちゃに変更しました

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むね肉と豆腐の味噌炒め弁当

かいり
かいり @cook_110389269
東京都

今回の1食分:約300kcal〜(カロミル計算)
■味噌炒め250g〜
■カボチャ80g〜(玄米80gなら約360kcal)
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休みの間に食べすぎたのでご飯をかぼちゃに変更しました

今回の1食分:約300kcal〜(カロミル計算)
■味噌炒め250g〜
■カボチャ80g〜(玄米80gなら約360kcal)
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休みの間に食べすぎたのでご飯をかぼちゃに変更しました

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材料

5食分
  • 食材
  • むね肉(皮なし) 600g〜
  • 豆腐 600g〜
  • きのこ 2〜3袋
  • かいわれ大根 2パック
  • 味付け
  • 味噌 〜50g
  • 料理酒 30g
  • 生姜 10g
  • 付け合わせ(ご飯代わり)
  • カボチャ 80g
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作り方

  1. 1

    むね肉を好きなサイズにカットし、味付け用の調味料全てと混ぜ合わせて10分以上漬け込む

  2. 2

    きのこと豆腐も好きなサイズにカットしておき、かいわれ大根は2当分ほどにカットしておく

  3. 3

    10分以上経ったらむね肉を炒めていき、両面に焼き目がついてきたらきのこ、豆腐も入れ炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら完成

  5. 5

    匂い移りなどの防止で弁当容器にラップを敷き、カボチャ80g〜と味噌炒めを盛って(250g〜)完成

コツ・ポイント

直近2日分のお弁当は冷蔵庫、3日分以降は冷凍庫で保存、食べる前日に冷蔵庫に移して置くと◎

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かいり
かいり @cook_110389269
2024/12/22 12:19に公開
東京都
【シンデレラは努力する】ダイエット成功💪🏻キープ頑張り中…カロリーはカロミル計算、素人なのであまり信じないでください…。レシピ記録用、記録満足したら延々とローテすると思います。あくまでデスクワーク女子の私がしんどいと思わない量での食事内容なので、男性であれば1.5倍以上は多くても良いと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ かいわれ かぼちゃ 酒 味噌 豆腐 ご飯 しょうが 鶏胸肉

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