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しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖
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しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖-レシピのメイン写真

しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日の料理は、ヘルシー和食の簡単副菜から✨しめじとほうれん草の和え物ですよ😺♪

すりごまとマヨネーズにぽん酢とごま油のコンビネーションが濃厚でうまい🤭✨

☆ヘルシーな和食で癒されるわ👵🏻💖
☆毎日の献立の副菜に👩🏻🥗♪
☆おつまみにも👴🏻🍶♪

<作り置き:△>
冷蔵保存 1~2日
冷凍保存 1週間

愛と癒しを届けるキッチンより🍀

今日の料理は、ヘルシー和食の簡単副菜から✨しめじとほうれん草の和え物ですよ😺♪

すりごまとマヨネーズにぽん酢とごま油のコンビネーションが濃厚でうまい🤭✨

☆ヘルシーな和食で癒されるわ👵🏻💖
☆毎日の献立の副菜に👩🏻🥗♪
☆おつまみにも👴🏻🍶♪

<作り置き:△>
冷蔵保存 1~2日
冷凍保存 1週間

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しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日の料理は、ヘルシー和食の簡単副菜から✨しめじとほうれん草の和え物ですよ😺♪

すりごまとマヨネーズにぽん酢とごま油のコンビネーションが濃厚でうまい🤭✨

☆ヘルシーな和食で癒されるわ👵🏻💖
☆毎日の献立の副菜に👩🏻🥗♪
☆おつまみにも👴🏻🍶♪

<作り置き:△>
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愛と癒しを届けるキッチンより🍀

今日の料理は、ヘルシー和食の簡単副菜から✨しめじとほうれん草の和え物ですよ😺♪

すりごまとマヨネーズにぽん酢とごま油のコンビネーションが濃厚でうまい🤭✨

☆ヘルシーな和食で癒されるわ👵🏻💖
☆毎日の献立の副菜に👩🏻🥗♪
☆おつまみにも👴🏻🍶♪

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材料

  • ほうれん草 1袋(200g)
  • しめじ 1袋(100g)
  • 🅰マヨネーズ 大さじ3
  • 🅰すりごま 大さじ2
  • 🅰ポン酢しょうゆ 小さじ2
  • 🅰ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩大1を加え、水洗いしたほうれん草を約1分湯がき、水で冷やし、水けを手で握ってしっかりと絞り、4㎝幅に切る

    • しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖作り方1写真
  2. 2

    ✅火の通りにくい根元から湯がき始める。
    ※まだ湯は捨てない。

  3. 3

    続けて、しめじを石づきからばらし、2~3分湯がき、ザルにあげ水けをしっかりと切る。

    • しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖作り方3写真
  4. 4

    ボウルにほうれん草、しめじ、🅰を入れ和える。

    • しめじとほうれん草のゴマぽんマヨ和え💖作り方4写真

コツ・ポイント

⭕「ゴマぽんマヨ」は相性抜群のコンビネーション✨
⭕湯がくときの塩は多めにしっかりと。
⭕ほうれん草は湯がきすぎない(特に葉の部分はさっと熱湯にくぐらせる程度でOK)
⭕ぽん酢とごま油ひと垂らしで味が決まる✨

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愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
2024/12/21 12:35に公開
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草

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