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シンプルコロッケ
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シンプルコロッケ

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材料

50g 35個くらい
  • 合挽きミンチ 200g
  • ジャガイモ 750g
  • サツマイモ 750g
  • シャンタン 大さじ1
  • 塩胡椒 しっかり適量
  • 玉ねぎ 中1個
  • 衣
  • ⭐︎薄力粉 大2
  • ⭐︎卵 2個
  • ⭐︎水 大3
  • ⭐︎パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチと玉ねぎを炒め、塩胡椒、シャンタンを入れしっとりさせる。玉ねぎが透明になったらオッケー。

  2. 2

    ジャガイモ、サツマイモをレンジで5分から10分くらい。しっかりマッシュする。

  3. 3

    ①と②を混ぜる

  4. 4

    50gずつ丸める。

  5. 5

    衣をつけて揚げる。

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Rit
Rit @cook_108998909
2025/01/25 22:18に公開

このレシピのキーワード

コロッケ さつま芋 じゃがいも 薄力粉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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