アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜、長ネギはみじん切りにしておく
- 2
海老は殻を剥いて背腸をとったらボウルに入れてaの調味料で下味を付けたら片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ②の海老を入れて中火で両面焼いたらお皿に取り出しておく
- 4
海老を取り出したフライパンにサラダ油を少量付け足して豆板醤、ケチャップを２分位炒めたらにんにくと生姜を入れて更に炒める
- 5
そこにお湯を100cc入れたら鶏がらスープの素、きび砂糖、ネギ、海老、味塩こしょうを入れて煮たったら
- 6
水溶き片栗粉を少量ずつ入れて混ぜながらとろとろになったら出来上がり！
- 7
塩分が足りない場合は塩を入れてみてね
コツ・ポイント
にんにく、生姜はチューブでもOK！
ちなみに生姜はチューブを使いました！
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