日本人向け 簡単ローストチキン
使う調味料は塩コショウのみ、入れる物はジャガイモとベーコンの炒め物。
その為日本人向けの味に仕上がります。
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- 1
丸鶏は洗ってキッチンペーパーで水を拭き取る
- 2
丸鶏全体に塩コショウをタップリ振りかけてなすり込む。
ただし腿と手羽先は少なめに - 3
ジャガイモの皮を剥き、6等分位に切る
ベーコンも6等分位に切る - 4
ジャガイモを皿等に入れて柔らかくなるまでレンチンする
- 5
ジャガイモが柔らかくなったらフライパンに多めの油を引きベーコンと一緒に炒めて軽く塩コショウする
- 6
ジャガベーコンが出来たら鶏のお尻からお腹の中に入るだけ詰め込む
- 7
鶏をオーブンプレートに乗せてオーブンの中に入れる
- 8
余熱なしで200℃に温度設定をして90分焼く
コツ・ポイント
特殊なハーブやソース等は使いません。オーブンさえあれば誰でも作れるし、材料も普通のスーパーで揃う様になってるローストチキンです。
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