器にお湯・水菜の葉っぱ・しらすを入れて600Wで30秒くらいチン。レンジから出したら、そのままお湯に入れておく。

別の器に豆腐を入れて600Wで20秒くらいチン。

しらすの塩抜きができたようであれば、①をお湯から出して、水菜としらすをみじん切りにする。

お粥に全部入れて、和光堂のだしを入れて混ぜる。