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ホクホクかぼちゃがおいしい
ホクホクかぼちゃがおいしい
玉ねぎは薄切り、かぼちゃは1ベーコンは1cm幅に切る
かぼちゃは耐熱容器に並べ、濡らしたクッキングペーパーをかぶせ、ラップをして6分+2分(足りない場合)加熱する。
フライパンに油少々ひき、玉ねぎベーコンをしんなりするまで炒める。
ホワイトソースを作り(少し緩いぐらい)、2/3量③②を合わせる。あまり混ぜすぎるとかぼちゃの形が崩れるので注意。
耐熱皿に入れ、ホワイトソースの残りの1/3量、ピザ用チーズを乗せ250℃のオーブンで15分ほど焼く。
ホワイトソースはバターと小麦粉を3~5分弱火で炒めてから牛乳をすこしずつ加えて作ります。
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